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Collins du carnaval
Carnival Collins
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Collins du carnaval
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Rhum blanc Cubana Cultura | 5 | cl |
| Jus de citron vert | 1 | cl |
| Eau gazeuse | 12 | cl |
| Blanc d'oeuf de caille | 2.5 | cl |
| Menthe | 3 | g |
| Sucre semoule | 10 | g |
| Glaçons | 380 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Verre highball | 1 | unité |
| Presse-agrumes | 1 | unité |
| Cuillère à mélange | 1 | unité |
| Shaker | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Passoire à cocktail | 1 | unité |
| Bombilla pour maté | 1 | unité |
Comment préparer le cocktail Collins du carnaval
- Remplir entièrement un verre Highball de glaçons
- Placer 10 feuilles de menthe et 2 cuillères à mélange de sucre semoule dans un shaker
- Verser 2,5 cl de blanc d'œuf de caille, 1 cl de jus de citron vert et 5 cl de rhum blanc
- Remplir le shaker de glaçons et frapper vigoureusement
- Filtrer dans le verre Highball
- Compléter avec de l'eau gazeuse et mélanger doucement
- Décorer avec un brin de menthe et servir avec une bombilla pour maté
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