Fargo
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Fargo
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Vodka | 4 | cl |
| Sirop de sucre | 2 | cl |
| Jus de citron | 1.5 | cl |
| Poivron | 300 | g |
| Coriandre | 3 | g |
| Glace pilée | 80 | g |
| Glaçons | 200 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Shaker | 1 | unité |
| Pilon de bar | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Passoire à cocktail | 1 | unité |
| Chinois | 1 | unité |
| Presse-agrumes | 1 | unité |
| Pailles | 2 | unité |
Comment préparer le cocktail Fargo
- Couper le haut d'un poivron et enlever les graines
- Remplir entièrement le poivron de glace pilée
- Placer la moitié d'un autre poivron et 10 feuilles de coriandre hachées dans un shaker et écraser au pilon
- Verser 1.5 cl de jus de citron, 2 cl de sirop de sucre et 4 cl de vodka
- Remplir le shaker de glaçons et frapper
- Passer au chinois dans le poivron
- Compléter avec de la glace pilée
- Décorer avec un brin de coriandre
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