Sour érable
Maple Sour
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Sour érable
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Vodka | 6 | cl |
| Peychaud's bitters | 0.1 | cl |
| Amers d'angostura | 0.3 | cl |
| Sirop d'érable | 3 | cl |
| Jus de citron | 3 | cl |
| Zeste de citron | 1 | unité |
| Cerises au marasquin | 5 | g |
| Glaçons | 200 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Verre à cocktail | 1 | unité |
| Presse-agrumes | 1 | unité |
| Passoire à cocktail | 1 | unité |
| Shaker | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Zesteur | 1 | unité |
| Chalumeau culinaire | 1 | unité |
Comment préparer le cocktail Sour érable
- Verser 3 cl de jus de citron, 3 cl de sirop d'érable et 6 cl de vodka dans un shaker
- Ajouter 3 traits d'amers d'Angostura et 1 trait de Peychaud's bitters
- Remplir le shaker de glaçons et frapper
- Filtrer dans un verre à cocktail refroidi
- Décorer avec un zeste de citron flambé et une cerise au marasquin
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