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Piña colada dans une noix de coco
Piña Colada in a Coconut
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Piña colada dans une noix de coco
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Rhum blanc Cubana Cultura | 5 | cl |
| Sirop de sucre | 2 | cl |
| Ananas | 30 | g |
| Feuilles d'ananas | 2 | unité |
| Noix de coco | 1 | kg |
| Crème de coco | 30 | g |
| Cerises au marasquin | 5 | g |
| Glace pilée | 110 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Verre à cocktail | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Cuillère à mélange | 1 | unité |
| Pique à cocktail | 1 | unité |
| Mixeur | 1 | unité |
Comment préparer le cocktail Piña colada dans une noix de coco
- Couper une noix de coco en deux et en retirer la pulpe
- Remplir à moitié un verre à cocktail de glace pilée et y placer une coque de noix de coco
- Placer une moitié de rondelle d'ananas épluchée et coupée en morceaux et 6 cuillères à mélange de crème de coco dans un mixeur
- Verser 2 cl de sirop de sucre et 5 cl de rhum blanc
- Frapper sans glaçon (Dry shake)
- Ajouter de la glace pilée et mixer à nouveau
- Verser dans la coque de noix de coco
- Compléter avec de la glace pilée
- Décorer avec un morceau d'ananas et une cerise au marasquin sur un pique à cocktail et des feuilles d'ananas
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