L'Héroïque Parade
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail L'héroïque parade
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Rhum brun | 6 | cl |
| Lager | 4.5 | cl |
| Amers d'angostura | 0.2 | cl |
| Sirop de sucre | 1.5 | cl |
| Pruneau | 30 | g |
| Abricots secs | 24 | g |
| Glaçons | 300 | g |
| Glaçon sphérique | 1 | unité |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Verre old fashioned | 1 | unité |
| Cuillère à mélange | 1 | unité |
| Pilon de bar | 1 | unité |
| Passoire à cocktail | 1 | unité |
| Verre à mélange | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Pailles | 2 | unité |
| Pique à cocktail | 1 | unité |
Comment préparer le cocktail L'héroïque parade
- Placer un glaçon sphérique dans un verre Old Fashioned
- Placer 2 abricots secs et 2 pruneaux dans un verre à mélange et écraser au pilon
- Verser 6 cl de rhum brun et laisser infuser pendant environ 1 minute
- Ajoouter 1.5 cl de sirop de sucre et 2 traits d'amers d'Angostura
- Remplir le verre de glaçons et mélanger doucement
- Filtrer dans le verre Old Fashioned
- Compléter avec de la lager
- Décorer avec des abricots secs et un morceau de pruneau sur un pique à cocktail
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