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    Abricots secs

    Ce fruit sec coloré est produit principalement en Turquie, en Iran et en Ouzbékistan à partir d'abricots mûrs. Les fruits sont d'abord bouillis ou trempés dans un sirop, puis séchés au soleil ou dans un séchoir spécial. Un abricot sec pèse 10 g en moyenne.
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