Vin chaud aux baies
Berry Mulled Wine
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Vin chaud aux baies
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Vin rouge sec | 15 | cl |
| Pomme | 20 | g |
| Canneberge | 5 | g |
| Miel | 0.5 | cl |
| Confiture de framboises | 20 | g |
| Bâtons de cannelle | 10 | g |
| Sucre vanillé | 5 | g |
| Clous de girofle | 3 | g |
| Abricots secs | 8 | g |
| Pruneau | 10 | g |
| Zeste d'orange | 1 | unité |
| Zeste de citron | 1 | unité |
| Tartelette | 1 | unité |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Verre à irish coffee | 1 | unité |
| Pichet à lait | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Cuillère à mélange | 1 | unité |
| Zesteur | 1 | unité |
Comment préparer le cocktail Vin chaud aux baies
- Placer 4 cuillères à mélange de confiture de framboises et 1 cuillère à mélange de canneberges dans un pichet à lait
- Verser 15 cl de vin rouge sec
- Ajouter des zestes d'orange et de citron, 1 cuillère à mélange de sucre vanillé, 3 clous de girofle et un bâton de cannelle
- Mélanger pendant que la préparation chauffe, sans laisser bouillir
- Verser dans le verre à Irish coffee
- Servir avec une tartelette contenant des abricots secs, un pruneau et un quartier de pomme recouvert de miel
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