Vin chaud au romarin
Rosemary Mulled Wine
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Vin chaud au romarin
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Vin rouge sec | 15 | cl |
| Mandarine | 60 | g |
| Romarin | 5 | g |
| Miel | 1 | cl |
| Bâtons de cannelle | 5 | g |
| Clous de girofle | 3 | g |
| Zeste de citron | 1 | unité |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Verre à irish coffee | 1 | unité |
| Pichet à lait | 1 | unité |
| Cuillère à mélange | 1 | unité |
| Zesteur | 1 | unité |
| Pilon de bar | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
Comment préparer le cocktail Vin chaud au romarin
- Placer le zeste d'une moitié de mandarine coupé en morceaux dans un pichet à lait et écraser au pilon
- Ajouter la pulpe d'une moitié de mandarine et écraser au pilon
- Verser 1 cl de miel et 15 cl de vin rouge sec
- Ajouter un zeste de citron, 2 brins de romarin, 1 bâton de cannelle et 3 clous de girofle
- Faire chauffer en mélangeant, sans laisser bouillir
- Verser dans un verre à Irish coffee
- Décorer avec une rondelle de mandarine et un brin de romarin
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