Thé à la mûre
Blackberry Tea
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Thé à la mûre
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Jus de canneberge | 5 | cl |
| Eau plate | 10 | cl |
| Mûre | 42 | g |
| Miel | 3 | cl |
| Clous de girofle | 1 | g |
| Cassonade | 3 | g |
| Bâtons de cannelle | 5 | g |
| Zeste de citron | 1 | unité |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Verre à irish coffee | 1 | unité |
| Pilon de bar | 1 | unité |
| Cuillère à mélange | 1 | unité |
| Chinois | 1 | unité |
| Pichet à lait | 1 | unité |
| Zesteur | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Pique à cocktail | 2 | unité |
Comment préparer le cocktail Thé à la mûre
- Placer 5 mûres et 1/2 cuillère à mélange de cassonade dans un pichet à lait et écraser au pilon
- Ajouter 3 cl de miel, un clou de girofle et un bâton de cannelle coupé en deux
- Verser 5 cl de jus de canneberge et 10 cl d'eau plate
- Mélanger pendant que la préparation chauffe, sans laisser bouillir
- Passer au chinois dans un verre à Irish coffee
- Décorer avec un zeste de citron et 2 mûres sur deux piques à cocktail
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