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Toddy chaud
Hot Toddy
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Toddy chaud
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Sirop de grenadine | 2 | cl |
| Eau plate | 15 | cl |
| Orange | 40 | g |
| Pomme | 20 | g |
| Citron | 40 | g |
| Citron vert | 20 | g |
| Miel | 0.5 | cl |
| Anis étoilé | 2 | g |
| Bâtons de cannelle | 5 | g |
| Clous de girofle | 1 | g |
| Noix de muscade en poudre | 2 | g |
| Abricots secs | 8 | g |
| Pruneau | 10 | g |
| Tartelette | 1 | unité |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Tasse | 1 | unité |
| Pilon de bar | 1 | unité |
| Cuillère à mélange | 1 | unité |
| Pichet à lait | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Râpe à noix de muscade | 1 | unité |
| Passoire à cocktail | 1 | unité |
Comment préparer le cocktail Toddy chaud
- Placer un quartier de citron vert, de citron et d'orange dans un pichet à lait et écraser au pilon
- Ajouter un anis étoilé, un bâton de cannelle, un clou de girofle et une pincée de noix de muscade en poudre
- Verser 2 cl de sirop de grenadine et 15 cl d'eau bouillante
- Mélanger pendant que la préparation chauffe, sans laisser bouillir
- Filtrer dans une tasse chauffée
- Placer la cannelle du pichet à lait dans la tasse
- Servir avec une tartelette contenant des abricots secs, un pruneau et un quartier de pomme recouvert de miel
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