Vin chaud relevé
Strong Mulled Wine
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Vin chaud relevé
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Cognac Hennessy | 5 | cl |
| Vin rouge sec | 15 | cl |
| Citron | 40 | g |
| Pomme | 120 | g |
| Orange | 75 | g |
| Miel | 4 | cl |
| Cannelle en poudre | 1 | g |
| Clous de girofle | 2 | g |
| Noix de muscade en poudre | 1 | g |
| Poivre noir moulu | 1 | g |
| Cerises au marasquin | 5 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Verre à irish coffee | 1 | unité |
| Pichet à lait | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Cuillère à mélange | 1 | unité |
| Râpe à noix de muscade | 1 | unité |
| Pique à cocktail | 1 | unité |
Comment préparer le cocktail Vin chaud relevé
- Couper un quart d'orange, un quartier de citron et une moitié de pomme en petits morceaux
- Placer les fruits dans un pichet à lait
- Verser 4 cl de miel, 15 cl de vin rouge sec et 5 cl de cognac
- Ajouter 2 clous de girofle, une pincée de cannelle en poudre, une de noix de muscade en poudre et une de poivre noir moulu
- Faire chauffer en mélangeant, sans laisser bouillir
- Verser dans un verre à Irish coffee
- Décorer avec des quartiers de pomme et une cerise au marasquin sur un pique à cocktail
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