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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Zarico
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Cognac vieux Hennessy | 5 | cl |
| Xérès amontillado | 2 | cl |
| Peychaud's bitters | 0.2 | cl |
| Morceaux de sucre de canne | 5 | g |
| Zeste d'orange | 1 | unité |
| Cubes de glace | 1 | unité |
| Glaçons | 300 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Verre old fashioned | 1 | unité |
| Verre à mélange | 1 | unité |
| Passoire à cocktail | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Zesteur | 1 | unité |
| Cuillère à mélange | 1 | unité |
Comment préparer le cocktail Zarico
- Placer un glaçon dans un verre Old Fashioned
- Placer un morceau de sucre de canne avec 2 cl de xérès amontillado et 2 trait de peychaud's bitters dans un verre à mélange
- Ajouter 5 cl de cognac vieux
- Remplir le verre de glaçons et mélanger doucement
- Filtrer dans le verre Old Fashioned
- Décorer avec un zeste d'orange
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