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American Beauty
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail American beauty
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Whisky américain Jack Daniel’s | 5 | cl |
| Liqueur amaretto | 0.5 | cl |
| Amers d'angostura | 0.2 | cl |
| Jus de citron vert | 1 | cl |
| Mûre | 6 | g |
| Mirtylle | 2 | g |
| Cerise | 150 | g |
| Feuilles de citron vert | 2 | unité |
| Miel | 3 | cl |
| Bâtons de cannelle | 5 | g |
| Cerises au marasquin | 5 | g |
| Glace pilée | 200 | g |
| Glaçons | 200 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Sling | 1 | unité |
| Shaker | 1 | unité |
| Presse-agrumes | 1 | unité |
| Pichet à lait | 1 | unité |
| Passoire à cocktail | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Pailles | 2 | unité |
Comment préparer le cocktail American beauty
- Remplir entièrement un verre sling de glace pilée
- Placer 30 cerises dénoyautées et coupées très fin, un bâton de cannelle et 3 cl de miel dans un pichet à lait
- Faire mijoter à feu doux jusqu'à consistance homogène
- Éteindre le feu, ajouter 0,5 cl de liqueur amaretto, une feuille de citron vert et mélanger doucement
- Verser 7,5 cl du sirop de cerise préparé, 1 cl de jus de citron vert et 5 cl de bourbon dans le shaker
- Ajouter 2 traits d'amers d'Angostura
- Remplir le shaker de glaçons et frapper
- Filtrer dans le verre sling
- Compléter avec de la glace pilée
- Décorer avec une feuille de citron vert, une myrtille, une mûre, et une cerise au marasquin
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