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Vertigo
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Vaudeville
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Gin botanique | 6 | cl |
| Sirop de sucre | 1 | cl |
| Jus de canneberge | 2 | cl |
| Jus de citron | 1.5 | cl |
| Raisin vert | 20 | g |
| Raisin rouge | 5 | g |
| Racine de gingembre | 5 | g |
| Glaçons | 200 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Verre à cocktail | 1 | unité |
| Pilon de bar | 1 | unité |
| Presse-agrumes | 1 | unité |
| Passoire à cocktail | 1 | unité |
| Shaker | 1 | unité |
| Chinois | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Pique à cocktail | 1 | unité |
Comment préparer le cocktail Vaudeville
- Placer 3 grains de raisin vert et une tranche de racine de gingembre dans un shaker et écraser au pilon
- Verser 1.5 cl de jus de citron, 2 cl de jus de canneberge, 1 cl de sirop de sucre et 6 cl de gin
- Remplir le shaker de glaçons et frapper
- Passer au chinois dans un verre à cocktail refroidi
- Décorer avec des grains de raisin vert et rouge sur un pique à cocktail
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