Mercredi
Wednesday
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Mercredi
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Vodka aux épices maison | 4 | cl |
| Sirop de miel | 1.5 | cl |
| Jus de grenade | 1 | cl |
| Jus d'orange | 5 | cl |
| Orange | 30 | g |
| Fruit de la passion | 45 | g |
| Menthe | 1 | g |
| Clous de girofle | 1 | g |
| Anis étoilé | 2 | g |
| Cannelle en poudre | 1 | g |
| Gingembre en poudre | 1 | g |
| Racine de gingembre | 10 | g |
| Glace pilée | 200 | g |
| Glaçons | 200 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Verre highball | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Cuillère à mélange | 1 | unité |
| Presse-agrumes | 1 | unité |
| Shaker | 1 | unité |
| Chinois | 1 | unité |
| Passoire à cocktail | 1 | unité |
| Pailles | 2 | unité |
Comment préparer le cocktail Mercredi
- Remplir entièrement un verre Highball de glace pilée
- Placer la pulpe d'une moitié de fruit de la passion et presser 0.5 cl de jus de racine de gingembre dans un shaker
- Verser 5 cl de jus d'orange, 1.5 cl de sirop de miel et 4 cl de vodka aux épices maison
- Ajouter 1 clou de girofle, 1 anis étoilé, une pincée de cannelle en poudre et une de noix de muscade en poudre
- Remplir le shaker de glaçons et frapper
- Passer au chinois dans le verre Highball
- Ajouter 1 cl de jus de grenade
- Compléter avec de la glace pilée
- Décorer avec une rondelle d'orange, un anis étoilé et un brin de menthe
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