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Diana
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Diana
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Champagne | 15 | cl |
| Sirop de fruit de la passion | 1.5 | cl |
| Jus de citron | 1.5 | cl |
| Fruit de la passion | 45 | g |
| Concombre | 90 | g |
| Racine de gingembre | 5 | g |
| Glace pilée | 200 | g |
| Glaçons | 200 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Verre collins | 1 | unité |
| Shaker | 1 | unité |
| Presse-agrumes | 1 | unité |
| Pilon de bar | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Cuillère à mélange | 1 | unité |
| Passoire à cocktail | 1 | unité |
| Pailles | 2 | unité |
| Pique à cocktail | 1 | unité |
Comment préparer le cocktail Diana
- Remplir entièrement un verre Collins de glace pilée
- Placer une moitié de concombre coupée en morceaux et une tranche de racine de gingembre dans un shaker et écraser au pilon
- Ajouter 1.5 cl de jus de citron et 1.5 cl de sirop de fruit de la passion
- Remplir le shaker de glaçons et frapper
- Filtrer dans le verre Collins
- Ajouter la pulpe d'un quart de fruit de la passion
- Compléter avec du champagne et mélanger doucement
- Décorer avec une lamelle de concombre sur un pique à cocktail et un quart de fruit de la passion
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