Naomi
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Naomi
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Vodka au cassis | 4 | cl |
| Liqueur de café | 2 | cl |
| Sirop de vanille | 0.5 | cl |
| Crème fraîche | 5 | cl |
| Mûre | 24 | g |
| Framboise | 15 | g |
| Glaçons | 200 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Verre à cocktail | 1 | unité |
| Bol | 1 | unité |
| Pilon de bar | 1 | unité |
| Chinois | 1 | unité |
| Fouet | 1 | unité |
| Shaker | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Passoire à cocktail | 1 | unité |
| Pique à cocktail | 1 | unité |
| Siphon à chantilly | 1 | unité |
Comment préparer le cocktail Naomi
- Placer 3 mûres et 3 framboises dans un shaker et écraser au pilon
- Verser 2 cl de liqueur de café et 4 cl de vodka au cassis
- Remplir le shaker de glaçons et frapper
- Passer au chinois dans un verre à cocktail refroidi
- Verser 5 cl de crème fraîche et 0,5 cl de sirop de vanille dans un bol
- Bien battre à l'aide du fouet
- Utiliser une cuillère à mélange pour superposer la crème chantilly à la vanille
- Décorer avec une mûre sur un pique à cocktail
- Si vous préparez de nombreux cocktails et utilisez plus de 50 cl de crème fraîche, il est plus pratique d'utiliser un siphon à chantilly
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