Baiser du diable
Devil's Kiss
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Baiser du diable
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Vodka | 5 | cl |
| Sirop de miel | 2 | cl |
| Jus de citron | 3 | cl |
| Blanc d'oeuf de caille | 2.5 | cl |
| Purée de fraises | 30 | g |
| Fraise | 20 | g |
| Piment | 2 | g |
| Menthe | 1 | g |
| Glaçons | 320 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Verre old fashioned | 1 | unité |
| Shaker | 1 | unité |
| Pilon de bar | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Cuillère à mélange | 1 | unité |
| Passoire à cocktail | 1 | unité |
| Presse-agrumes | 1 | unité |
| Pailles | 2 | unité |
Comment préparer le cocktail Baiser du diable
- Remplir entièrement un verre Old Fashioned de glaçons
- Placer une rondelle de piment dans un shaker et écraser au pilon
- Ajouter 6 cuillères à mélange de purée de fraises
- Verser 2.5 cl de blanc d'œuf de caille, 3 cl de jus de citron, 2 cl de sirop de miel et 5 cl de vodka
- Remplir le shaker de glaçons et frapper vigoureusement
- Filtrer dans le verre Old Fashioned
- Décorer avec une fraise et un brin de menthe
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