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The Jake Leg
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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail The jake leg
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Gin botanique | 6 | cl |
| Vermouth rouge | 1 | cl |
| Teapot bitters | 0.2 | cl |
| Sirop de gingembre | 1 | cl |
| Sirop de miel de pin maison | 1.5 | cl |
| Jus de citron | 2 | cl |
| Eau de sauge maison | 2.5 | cl |
| Sauge | 1 | g |
| Glaçons | 200 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Coupe à champagne | 1 | unité |
| Shaker | 1 | unité |
| Passoire à cocktail | 1 | unité |
| Chinois | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Presse-agrumes | 1 | unité |
Comment préparer le cocktail The jake leg
- Verser 2 cl de jus de citron, 2.5 cl d'eau de sauge maison 1 cl de sirop gingembre et 15 sirop de miel de pin maison dans un shaker
- Ajouter 2 traits de teapot bitters, 1 cl de vermouth rouge et 6 cl de gin
- Remplir le shaker de glaçons et frapper
- Passer au chinois dans une coupe à champagne refroidie
- Décorer avec une feuille de sauge
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