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Spiritueux vieilli d'origine américaine, qui doit contenir, selon la loi, au moins 51 % de malt de maïs, avec ajout d'orge et de seigle, d'abord distillé, puis filtré. Mis à vieillir pour votre plaisir en fûts de chêne de 2 à 7 ans. Les barils sont brûlés de l'intérieur grâce à une technique spéciale.