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- Ingrédients
- Ustensiles
- Recette
Composition du cocktail Quatre années de plus
| Ingrédients | ||
|---|---|---|
| Gin botanique | 4.5 | cl |
| Vermouth sec | 2 | cl |
| Liqueur d'orange De Kuyper | 1.5 | cl |
| Peychaud's bitters | 0.1 | cl |
| Sirop de sucre | 1.5 | cl |
| Jus de citron | 3 | cl |
| Feuille de thé vert. | 1 | g |
| Blanc d'oeuf de caille | 2.5 | cl |
| Glaçons | 200 | g |
| Ustensiles | ||
|---|---|---|
| Verre à pied | 1 | unité |
| Shaker | 1 | unité |
| Passoire à cocktail | 1 | unité |
| Mesure de bar | 1 | unité |
| Presse-agrumes | 1 | unité |
Comment préparer le cocktail Quatre années de plus
- Verser 2.5 cl de blanc d'œuf de caille, 3 cl de jus de citron, 1.5 cl de sirop de sucre, 1.5 cl de liqueur d'orange, 2 cl de vermouth sec et 4.5 cl de gin dans un shaker
- Ajouter 1 trait de peychaud's bitters
- Remplir le shaker de glaçons et frapper vigoureusement
- Filtrer dans un verre à pied refroidi
- Décorer avec une feuille de thé vert
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