Gin botanique

Il s'agit d'une liqueur forte écossaise à laquelle le monde entier doit du gin tonic au concombre Avant la distillation, l’alcool de grain est infusé pendant onze jours avec onze types de plantes, auxquels s’ajoutent de la rose et du concombre. Le produit obtenu est associé à une boisson d'un deuxième alambic, dont la qualité unique réside dans son utilisation de la méthode dite du "bain" d'herbes distillées à la vapeur. Outre les concombres et les roses bulgares, le gin Hendrick's le plus célèbre comprend un grand nombre de fleurs, de racines et de fruits, ce qui en fait l'une des boissons les plus demandées dans les bars du monde entier.